Opinión
Jesús Matilla Matilla
09 SEPT 2024 7:00
El ovino zamorano: la oportunidad perdida
Gestiones personalistas, opacas, bisoñas, interesadas, incapaces y consentidas arruinan un proyecto común
Rebaño de ovejas.
Rebaño de ovejas. / Efe
En Diciembre de 2016 surge la idea magnífica y cargada de ilusión de la fusión de 5 cooperativas de ovino de Castilla y León (La Interprovincial de Villalpando, Covisa en Sayago, Valmoro en Torres del Carrizal , Campo de Avutardas en Villafáfila y Cogalad en Salamanca) que con muchos esfuerzos personales y en algunos casos como el de la Cooperativa Campo de Avutardas con la cesión de millones de euros, acometieron un Proyecto que sembró de ilusión al ovino de Zamora , de Castilla y León y de España , al formar la mayor cooperativa de ovino de leche de Europa , el Consorcio de Promoción del Ovino . Todo el sector ovino español estaba a la expectativa de lo que de esta unión se podría llevar a cabo en tareas tan importantes como: comercialización de leche, Investigación y desarrollo en innumerables campos del ovino, calidad de leche, calidad de vida de los ganaderos, diseño del futuro sector ovino, etcétera.
Sorprendió en aquel momento a alguno de los 5 formadores de la Cooperativa, cómo en el momento de la fusión, 3 cooperativas de Castilla y León que alguna de ellas había sido pieza capital en la Formación del Consorcio de Promoción del Ovino (Asovino en Zamora, La Mesta en Segovia y Ovino Santa María en León), renunciasen a la fundación del CPO como Cooperativa de primer grado. Durante el artículo encontraremos respuesta a este hecho.
La gran expectación del momento se fundamentaba en estas cifras: la Cooperativa llegó a comercializar casi 80 millones de leche de oveja, cerca de unos 200.000 lechazos y en torno a 30 millones de kilogramos de insumos, pienso y materias primas para la alimentación animal. Con estos datos las posibilidades de influencia en el mercado de la leche (aglutinaba el 20% de la leche nacional), las posibilidades de acometer proyectos de I+D tales como tratar de facilitar las tareas diarias ganaderas como el ordeño , la digitalización y gestión técnica-economica de nuestras granjas- para reducir incertidumbres- la investigación en conseguir eficiencia en la alimentación, la puesta en marcha de un servicio de correturnos profesional y digno y la formación de peones ganaderos, tan demandados en nuestros días, los trabajos en mejorar la calidad de la leche, la profundización en tareas genéticas y de reproducción, así como la introducción de Zamora en el cebo de corderos etc., en fin cuestiones que hicieran rentable, atractivo para la gente joven y con futuro la profesión de ganadero de ovino.
Después de 7 años de una gestión nefasta (veremos datos), personalista (los equipos de trabajo brillan por su ausencia), incapaz (desconocimiento total del sector), consentida (algunos miembros del Consejo Rector por desconocimiento o por cerrar los ojos), tóxica (el ambiente entre los trabajadores se deteriora día a día), opaca (los propios miembros del Consejo Rector desconocen y han desconocido información tan relevante de la Cooperativa como los contratos de la leche y de la carne que se firmaban), todo esto ha llevado a la pérdida de la ilusión que se creó entre los ganaderos , entre los técnicos que pasaban a formar parte de una cooperativa donde podrían desarrollar todos sus conocimientos (algunos de los veterinarios que forman parte del CPO son los mejores técnicos de España), entre la propia Administración que apostó por el Proyecto y hoy en día es presa de ello, entre los propios industriales del sector de la carne y de la leche y entre todos los agentes implicados, ha pasado a ser una decepción supina que se arrastra y conduce por los intereses de la Gestión y no por los intereses de los ganaderos.
Es muy importante señalar que nuestra industria Agroalimentaria Zamorana dependiente de la leche y de la carne de nuestras ovejas tiene un futuro poco halagüeño al estarse desmantelando todo el sector primario que la suministra con la connivencia de los gestores del Consorcio de Promoción del ovino
Datos objetivos: El CPO después del abandono reciente del 90% de la Antigua Cooperativa Campo de Avutardas y de los continuos y reiterados abandonos del CPO de muchos ganaderos decepcionados con la gestión del Proyecto ha perdido en torno al 55% de la leche que comercializaba hace 7 años, un 90% en la comercialización de los lechazos y en torno a un 50% de los insumos comercializados. Durante estos años se ha dilapidado un servicio de correturnos que llegó a contar con 4 empleados que facilitaban la vida a los ganaderos y que debería haberse apostado fuerte por potenciar este servicio impagable para mejorar la vida de nuestros ganaderos.
Más sangrante es todavía el hecho de que los propios ganaderos, miembros o no del Consejo Rector, desconozcan a cómo se firman los contratos de la leche y de la carne y por ende, desconocen la esencia de su negocio en aras a una supuesta protección de datos preconizada por la Gerencia de la Cooperativa.
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