viernes, 16 de noviembre de 2012
SE OFRECEN ALMENDRAS.
Están en una josa que tenemos en el Teso Mimbrero, en el faldeo de abajo, lindando con la verja de la tierra de Emiliano de la Puente, hijo.
El camino más fácil es yendo por la autovía, hasta la salida de la cañada (y de "Los Campos"), que va bordeando el antiguo "Monte de las Pajas", dejando a la derecha, según se coge, el hotel "Cañada Real", y la izquierda, más arriba, los restaurantes "El Raso I" y el "Raso II".
Se sigue por esa cañada, hasta llegar al citado Teso, en el que hay unas zarzas y un bebedero para la fauna silvestre, o sea: los bichos del campo.
La finca ocupa la ladera hacía el norte. Está plantada de pinos. Se entra en la finca por la lindera de "contra allá". Se va bajando, dejando los pinos a la izquierda y se llega a la josa.
Son almendros nuevos, de ocho años, por lo tanto pequeños, las almendras se alcanzan con la mano. Están recolectadas las de los dos extremos. Hay que adentrarse por las roderas que van orilla de la verja, hasta ver unos cartones, donde se verán también arbolitos llenos de almendras.
¡OJO!: prueben antes de coger. Algunos son de amargosas, aunque podrían valer para hacer amarguillos.
En los almendros que tienen pocas, es mejor cogerlas a mano. En los que están más cuajados, se pueden poner debajo unos cartones que allí he dejado, y varearlas (llevar vara). Del cartón se pasan a una caja o cesta (llevar una u otra cosa).
Resulta que ya hemos cogido para el gasto familiar del año, y ya me he cansado de echar viajes. Me da pena que no se aprovechen, por eso las ofrezco a quien quiera ir a cogerlas.
Solo pongo una condición: que tengan cuidado con los arbolitos y no esgarranchen ramas.
Vayan cuanto antes. Antes de que la lluvia y el viento las tiren al suelo. Ahora ya está seco y desprendido el erizo. Son pequeñas pero ricas y mollares. Se parten con el partepiñones fácilmente. Es un buen alimento. Yo las desayuno a diario, y ya ven que pachonote estoy.
¡Qué aprovechen!.
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3 comentarios:
Hola Agapito
¿En esa misma tierra estan plantados pinos en su mayoria y alguna encina?
¿Los almendros estan en primera fila de tierra?
Si es asi,te dire que en esas plantaciones yo curre,y fue por el año 1995-1996 (marzo),no recuerdo bien el año.Te dire que no se, ni como agarraron los pinos,sabemos que se agarran como la grama,pero fue muy seca la primavera,las encinas no se como saldrian paradas.En primera linea de la tierra iban unos pocos almendros y unas pocas encinas,despues todo de pinos,estuvimos por tierras cercanas a teso Polanco,Campos,y entre los pinos de Quesada y el Valle.Me acordare toda la vida,fue el primer curre donde estuve dado de alta,por eso mi seguridad social empieza por 49....,fuimos un poco engañados con el salario y nadie nos explico que teniamos que pagar el mes entero de trabajo en el campo,aun trabajando 10 dias,eramos autonomos del campo y yo por ejemplo sin tener idea.Me toco pagar unas 10000 pts de seguridad social y no cobre mucho mas,¡¡que fiasco!!,pero bueno por lo menos tengo mi seguriad social de mi provincia,es una bobada pero me gusta.
Como salgan ya los nicalos me cogo un dia el R-5,y ya cargamos nicalos,almendras....lo que se tercie,unos torresnicos,pan....y un buen dia.
Saludos
¡Hola Fernando!:
No están las almendras que ofrezco en esos pocos almendros que tú y la cuadrilla fuisteis plantando, junto con otras pocas encinas y el resto pinos, en unas cuantas parcelas de masas comunes, cachos pequeños, por donde dices, propiedad del Ayuntamiento.
Están en una parcela de nuestra familia que hace 7'60 has. Hay 700 almendros y unos 7.000 pinos. Los plantamos Álvaro y yo en marzo de 2.004. Tu tío Epifanio cayó un día por allí. Se quedó alucinao. Cronometró. Plantábamos 7 pinos al minuto. Puedes suponer cómo.
Lee la explicación que doy. No tiene pérdida. Puedes ir por el camino por el que va el tendido eléctrico a la Cañada Real hasta el majuelo de Isidoro y de Sera. Allí, a continuación de los pinos de "Brillantina", sale una servidumbre que te lleva a la josa, pegando a una verja.
En cuanto a los níscalos ahora acabo de ver que Álvaro ha traído la primera cesta. Había ido varios días sin encontrar ni uno. Van a durar poco. Yo te recomendaría que vinieras este fin de semana. Pa no perderte podías traer al "China" padre.
Si quieres pasar un día de campo con amigos te ofrezco el refugio que tenemos en medio de pinares. Allí se pueden preparar buenas parrilladas. Tiene una lumbre que caliente todo el local sin hacer humo.
Si algo dudas o necesitas ponte en contacto conmigo. Te aseguro que merece la pena una excursión por esos lugares. Desde poco pa'lla de la Cañada Real en que empiezan los pinos de "Caperucita", prima de tu padre, los nuestros, ya no se cortan los pinares, de pinos más grandes o más pequeños, hasta la raya Belver. El Teso Polanco, El Sebo, Valdeconejo están preciosos de pinares.
Te espero.
Hola Agapito
Este fin de semana no podra ser,ya tenemos la "agenda" completa,cuando podamos ya te pego un toque,muchas gracias por la invitacion.
Saludos
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